去韓國玩什麼~食物篇

提到吃的，韓國最有名的也是大家最先想到的絕對是---泡菜。沒錯，在這五天中，每一餐一定都會有盤紅通通的泡菜在你眼前，包含早餐。你可以想像一下，一大早就吃紅的不得了的泡菜，接下來一整天絕對是精神飽滿。


這是某天的做泡菜行程，我親手做的泡菜，據說會被送去孤兒院給小朋友加菜，所以我包的時候可是懷著滿滿的愛心一點也不馬虎，雖然結果還是滿醜的。

在台灣也買得到韓式泡菜，台灣的韓式料理店裡也都吃得到泡菜，究竟和韓國當地的泡菜有什麼不一樣呢？我只能說，就算在韓國當地，每家餐廳提供的泡菜，吃起來也有相當的差異，有些店的比較脆，有些比較酸，有的比較鹹，辣的話都算有一定辣度，不過沒有看起來這麼辣，可以說它紅是紅來嚇人的。總之，和台灣的韓式泡菜比起來，當地吃的比較順口，每餐都吃還吃不膩。


這是泡菜口味的豬排...應該是豬排啦，菜單上都韓文，卷狀的，裡面有泡菜和大量的起士。


在韓國餐廳吃飯時，第一個會注意到的是，他們幾乎所有餐具，都是用鐵做的，沒有免洗餐具，另外鐵筷子是扁的，一開始還滿用不習慣。第二個，五天之中，幾乎所有傳統韓式料理，都是一張四人桌，桌中間放主菜，旁邊一碟碟小菜（其中一定會有泡菜），這五天主菜有雞肉鐵板燒，香菇火鍋，銅板烤肉之類的，雖然是傳統韓國料理，但味道還滿貼近台灣口味。第三，他們的湯都是海帶湯，每餐幾乎都有，包含早餐，濃郁香醇還滿好喝的。


韓國的水果，冬天的梨子最有名，夏天就是左下角那黃色的瓜，吃起來味道跟哈密瓜一樣。提到水果就感受到在台灣的幸福，台灣真不愧是水果王國，韓國的水果貴又單調，在韓國看到香蕉西瓜，不要懷疑，那絕對是進口的。

老實說韓國的飲食文化，豐富程度差台灣很遠，台灣真的算是美食天堂，尤其是小吃，韓國沒有像台灣這種夜市，晚上自由時間只能很可憐的去逛便利商店，提到便利商店，在韓國有全家便利商店，有小7，還有其他連鎖商店，不像台灣是小7的天下，那邊便利商店感覺很戰國時代。另外他們的麥當勞肯得雞之類的速食店，非常少，在首爾的第一天，我還差點相信韓國沒有麥當勞。


韓國的全家，泡麵區，導遊一直推薦韓國的泡麵，聽說吃起來口味很特別，不過這五天都沒慾望去嘗試。


這是他們賣得最好的飲品，類似蘆薈汁，裡面有果肉，注意上面有四個疊在一起的黃色小金牌，要認明這個牌子的，每個金牌代表全年最受歡迎的飲料，它連續獲得四年，有沒有感覺很厲害。

如果到韓國是為了美食，那你肯定會小失望。台灣真的是美食天堂，最近北京全聚德來台刮起一陣旋風，幾年前我那時去北京玩有去過全聚德，感覺沒比台灣的好吃，可能是我吃的不是上萬塊等級的。台灣那種大火快炒鴨肉真的是一絕。不過出國旅遊，就是要看當地的特色，當地的傳統文化，好不好吃真的不是重點，不要水土不服影響心情就好。